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快餐廳設計應以滿足顧客需求喜愛

發布時間:  2017-03-29 17:24:16 瀏覽   來源:諾德裝飾設計

[摘要]在這個網絡科技時代人們的生活工作的節奏變的越來越快,對于現在的上班族來說人們不愿意講過多的時間花費在用餐上,這是現在各種快餐店在我們生活中漸漸多起來的原因,...

 
在這個網絡科技時代人們的生活工作的節奏變的越來越快,對于現在的上班族來說人們不愿意講過多的時間花費在用餐上,這是現在各種快餐店在我們生活中漸漸多起來的原因,快餐店滿足了人們快節奏就餐的需求,現在的快餐廳裝修設計要以滿足顧客需求喜好為主要目的,因為不同地域人們的飲食習慣和喜好存在著較大的差異,設計過程需要我們重點考慮。
1、快餐廳設計特色要突出,因為有特色的事物往往能夠勾起人們的好奇心,現在的快餐廳經營的多數都是比較有地域特色的美食,因此我們處理在在設計上發揮創意彰顯我們設計上的特色之外,特色飲食文化也是我們打動食客帶給其今生層次享受的關鍵。
2、快餐廳設計風格清晰明確,因此在快餐廳店設計的時候要結合我們的選址和針對的主流人群來確定設計風格,如何針對是現在年輕人其設計就要突出簡約時尚亮麗的特點,強調青春魅力,如何是社區中老年人就要以沉穩簡單實用舒適的風格為主。
3、快餐廳翻臺速度是較快的食客停留的時間較短,因此在設計過程流動線設計要方便快捷,餐桌座椅的選擇要簡潔實用舒適同時像地面、墻面和桌椅的材料我們要考慮其衛生打掃維護的方便快捷性。

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